奥飛騨こだわりの食材 2010.04.16 雪の合間の つくし 採り。 春が来たかと思ったのに、雪の日が続いています。雪の合間に土筆(つくし)が芽を出しました。はかまを取って、湯通しして、酢の物として、お出しします。 Tweet Share 奥飛騨こだわりの食材