11/3 杉玉作り
当館から徒歩4分、飛騨・北ｱﾙﾌﾟｽ自然文化センターで、杉玉作りを行います。
新酒が出来上がると、青々とした丸い杉玉を玄関の軒先に吊るします。新酒ができて3ヶ月ほど経つと、味に丸みを帯びてまろやかになっていきます。初めは青々としていた杉玉ですが、そのころになると茶色く色が変わっていきます。その杉玉の色の変わり具合を見て、お酒の味を想像して購入したともいわれています。
11月3日 9：30～16：00
参加費 5,000円 税込み
定員 15名
予約 11月1日まで
詳しくは こちら http://www.hirayu-vc.org/index.html
