歳時記 2022.05.18 行者ニンニク 醤油漬け 2 美味しかったので、再度漬けました。 水洗い 2回。 これで汚れが取れます。 3~4センチに刻み、 さっと、お湯に通して、 冷水ではなく、うちわで冷やし、 瓶に押し込み、そばつゆで漬けます。 簡単に出来、すぐに食べられます。 Tweet Share 歳時記